O Colégio Estadual Hamilton de Jesus Lopes, em Salvador- Bahia, desenvolveu o projeto ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL com os alunos do Tempo de Aprender II, no 1º semestre de 2009, visando proporcionar conhecimentos e ações que permitam mudanças na dieta dos participantes, tornando-a mais saudável.
Em química, no vespertino, os alunos fizeram pesquisas dirigidas na web sobre temas como: grupos de alimentos; carboidratos, lipídios, proteínas, vitaminas e sais minerais; pirâmide alimentar; anorexia; bulimia; obesidade; diabetes tipo II; colesterol. Contaminação biológica e química por agrotóxicos; esteróides anabolizantes; metais pesados; aditivos químicos. Alimentos orgânicos e dietas saudáveis. Além da pesquisa dirigida, os alunos interagiram na web, através de emails, enviando o resumo de suas pesquisas, dicas e receitas de alimentação saudável. Fizeram ainda consultas no blog EDUCAÇÃO ALIMENTAR, http://educacaoalimentar1.blogspot.com e postaram comentários. Apresentaram excelentes seminários sobre os temas pesquisados, desenvolvendo apresentações com o data-show, aprendendo uns com os outros. Os resultados foram sensacionais, sobretudo quanto às mudanças de comportamento para melhor, oportunizando novas maneiras de se aprender, fazendo com que a inclusão digital ocorra.
